Menukaart

SOEPEN

geserveerd met foccacia brood en knoflook-peper boter

Pomodori tomatensoep
4,25 (klein) of 5,25 (normaal)

met gepofte tomaat, zontomaat en paprika

Bospaddenstoelen-truffel soep
4,50 (klein) of 5,50 (groot)

met beukenzwam en kastanjechampignons

BROODJES

vers afgebakken brood volgens eigen receptuur

Uitsmijter 7,50
drie boterhammen met boerenkaas, achterham en drie spiegeleieren

Groente omelet 8,50
omelet van drie eieren met gegrilde groenten, tomaat en avocado

Hummus 8,50
kerrie hummus met gegrilde groenten, olijven, feta en walnoten

Geitenkaas (ook vegetarisch te bestellen) 8,95
warme geitenkaas met katenspek, noten, vijgen en perenchutney

Chicken BLT 9,25
warme gegrilde kip met avocado, tomaat, bacon crumble en een spiegelei

Carpaccio 9,25
rundercarpaccio met olijven, parmezaanse kaas, pitten, bacon crumble en truffel mayo

Rosbief Deluxe 9,25
gekruide rosbief met crème van knolselder en gebakken paddenstoelen uit de oven

Zalm & Tonijn 9,50
duo van vis met gerookte zalm en huisgemaakte tonijnsalade

Hete Kip van Tjeu 9,50
pittige kip met sweet peppers, paddenstoelen en chipotle aioli

Hamburger Trots 10,95
remoulade, augurk, tomaat, kaas, spiegelei en gekruide friet

Club Style Sandwich 10,95
drie geroosterde boterhammen met kipfilet, ei, tomaat, komkommer parmezaanse kaas, bacon crumble, kerrie mayo en gekruide friet

Twijfelaar 11,50
drie boterhammen met rundercarpaccio, bourgondische rundvleeskroket en een spiegelei

Proeverij van Kroketten 13,50
drie boterhammen met een bourgondische rundvleeskroket, een kaaskroket en een oesterzwamkroket

TOSTI’S

twee dikke sneden gegrild brood

Boerenkaas & achterham 7,00
ham, kaas, zontomaat en dadels

Brie & Bospaddenstoelen 7,50
brie, gebakken paddenstoelen, gegrilde groenten en dadels

Zalm & geitenkaas 8,00
gerookte zalm, zachte geitenkaas, zontomaat en dadels

SALADES

Geserveerd met brood en knoflook-peper boter

Carpaccio 12,95
rundercarpaccio met olijven, parmezanse kaas, pitten, bacon crumble en truffelmayo

Geitenkaas (ook vegetarisch te bestellen) 12,95
warme geitenkaas met katenspek, noten, vijgen en perenchutney

Warmgerookte zalm & gamba’s 14,50
zalmfilet en gemarineerde gamba’s met wakame en oosterse stroop

TIP VAN TROTS

bestel een 3-gangen lunch bestaande uit een klein soepje, een broodje naar keuze en een mini dessert voor 15,00!

KINDERKAART

Kinder Tomatensoepje 3,50
geserveerd met een broodje

Broodje met chocolade pasta of jam 3,50
lekker dik besmeerd met chocolade pasta of jam

Smeerplankje 4,50
twee boterhammen met keuze uit hagelslag, jam, kaas of avocado

Kindertosti 5,50
tosti met ham en/of kaas

Poffertjes 5,50
12 poffertjes met roomboter en poedersuiker

Friet met snack 5,50
keuze uit frikandel of bitterballen en sausje naar keuze

Half broodje carpaccio 5,75
rundercarpaccio met olijven, pitjes, spekjes, parmezaanse kaas en truffelmayo

TAARTJES EN BORREL

Chocolade brownie 3,50
huisgemaakte brownie met stukjes Tony Chocolonely

Witte Chocolade brownie 3,50
brownie van witte chocolade met toffee en bosbes

Appeltaart 3,75
huisgemaakte appeltaart met crumble

Nougatine 3,75
ijstaartje met toffee en merengue

Red Velvet Taartje 3,75
red velvet cake met frosting van witte chocolade

Proeverij van Taartjes 6,50
proeverij van 3 huisgemaakte taartjes

Breekbroodje 6,50
met knoflook-peper boter, truffel dip en chipotle aioli

Bourgondische rundvlees bitterballen 6,00
6 stuks met mosterdmayo

Gamba Kroketjes 6,50
6 stuks met knoflookdip

Rendang Kroketjes 7,50
6 stuks met knoflookdip

Nacho’s 7,50
uit de oven met tomaat, jalapenos, kaas, guacamole en crème fraiche

Borrelplank Trots 16,50
plank met een breekbroodje, 4 bourgondische bitterballen, 2 gambakroketjes, 2 rendangkroketjes en een kleine portie nacho’s